第392章

  最先来的是一个中年汉子。

  他上次吃了加了酸果汁的卤肉后，念念不忘，今天早早就来了。

  看见凉拌菜，那人眼睛一亮，笑眯眯地问道：“怎么还有素菜？多少钱一斤？”

  白竹微笑道：“木耳四文，这两样都是三文。”

  “怎么这么贵？都快赶上肉价了！”那男子皱眉，望着素菜犹豫起来。

  他喜欢这家卤菜的味道，本想买点，可这也太贵了！

  白竹态度很好，笑道：“大叔，不贵了！新鲜的野菜和椿都买一文钱一斤呢。我家这个都是些嫩芽，没有一棵老的。弄回家要洗，要焯水，舍货多，凉拌的佐料也要钱，真的不贵。费时费力，还不如卖新鲜的省事。我是想尝试着增加一些品种，给客人们换个口味，不挣钱的。”

  宴宴也快言快语地帮腔。

  那汉子还是摇头，一脸不豫。

  白竹不再多说，笑道：“大叔，你是第一个客人，你试吃一下，要是喜欢，待会儿送一点给你尝尝。”

  那汉子这才高兴了，眉头舒展，笑眯眯地用竹签扎了一朵木耳吃。

  素菜焯水后除了常规佐料外，白竹加了酸果汁，小米辣，为了调味，还加了一点白糖。

  那汉子吃了一口，嚼得咯嘣咯嘣响，眼睛眯起来，嘴里哈着气，又扎了椿和野菜吃，赞不绝口：“又辣又脆，带着淡淡的酸味，还有一抹甜。鲜，好吃，真好吃！你是怎么调出这个味道的？”

  第345 章 大叶子钱袋

  白竹笑容灿烂，用胡秋月的话堵他们：“祖传秘方，恕不外传。”

  那汉子点头笑道：“好个祖传秘方！半斤下水，半斤猪头肉，素菜每样一斤。”