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第55章 想一辈子给你做饭吃

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  很显然,这条鱼正是老爸提前准备好的。

  他也不能辜负了老爸的心意。

  於是直接伸手將鲤鱼从水池里捞出,楚星手里的厨刀贴著鱼脊游走,银光闪过处,鲤鱼化作两片薄翼悬垂在砧板上。

  楚星拇指抵住鳃盖一掀,紫红色血线隨鱼鳃甩入冰水,左手顺势剖开鱼腹,鱼鳞和內臟已经处理乾净。

  老爸做这道菜时,喜欢用盐粒沿骨缝揉搓,再用料酒烧淋。

  楚星的做法略显不同,他保留了老爸的传统手艺,同时对烹飪过程进行了改良。

  他用钢针在鱼身刺出细密气孔,生粉裹胁著椒盐渗入肌理,这是楚星独创的手法,为的是更加入味。

  正是凭藉这一手改进,楚星做的醋鱼才能超越老爸的手艺。

  油锅腾起青烟时,楚星拎著鱼尾悬空三寸,用热油不断浇淋,鱼皮遇热蜷曲成琥珀波纹,焦香混著醋雾漫过厨房。

  许轻语喜欢吃肉,但也要考虑到营养结合,搞定醋鱼后,他决定再炒几个素菜。

  其实以楚星的手艺,就算只是最最简单的醋呛白菜,他也能做出星级大厨的口味。

  ……

  厨房里的香味瀰漫整个屋子。

  主臥,许轻语手里捧著一本英语书正在背单词。

  她原本的校服已经换了下来。

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