第65章 肉酱反馈都说好

她正拿着小刀，小心翼翼地修整一个花瓣的边缘。

一个穿着“李记南北货行”字样短打的伙计，赶着一辆小骡车，停在了“苏记”门口。

车上卸下几个叠放整齐的空酱料陶罐。

是上次供货用完退回的，同时递上了一个厚厚的信封和一个小木匣。

“苏娘子，这是我家掌柜让送来的。”

伙计态度恭敬，“信里是上月的分成结算和各地客商的反馈。这小匣子里，是掌柜特意给您留的几样外地的稀罕调料和干果样品，说是给您瞧瞧，兴许能用上。”

苏小小接过东西，心头一喜。

光顾着对付醉仙楼，差点忘了还有这茬。

拆开信封，里面的碎银子叮当作响，算下来竟有十五两七钱，比预想的还多！

比她预想的还要好！

看来李掌柜的渠道确实有效，酱料在外地卖得不错。

后面几页纸，攒的都是各地客商的反馈，一条条写得明白。

苏小小逐字细看：

“蘑菇酱味道一绝，拌饭拌面都香，回头客不少。就是有西南来的客商说，要是再加点辣，保准更抢手。”

“肉酱咸香下饭，但东南沿海那边有人嫌腻，要是能少油、更鲜一点，那就完美了。”

“装酱料的陶罐看着朴实，可长途运输易碎，已坏了好几批。建议要么加固包装，要么换种耐摔的轻便料子。”

“还有北边的行商尝过之后询问，有没有耐放、便携的肉食成品？最好口味再多点花样……”

夸赞的、提议的、说实际麻烦的，还有惦记着新口味的，什么都有。

这些真实的反馈，可比她闭门造车珍贵无数倍。

“这反馈简直是送上门的灵感！”

苏小小眼睛发亮，谢无戈不知何时走过来，扫了眼反馈纸，点头道：“集思广益，总比自己琢磨强。这些建议，都说到点子上了。”

“可不是，李掌柜这人太实在了。”苏小小掂着银子袋，笑得合不拢嘴，“有了这笔钱，能做的东西更多了！”

她打开那个小木匣，里面分门别类放着几个小油纸包，上面贴着标签：“滇南椒麻料”、“广南沙姜”、“闽地虾干”、“西域葡萄干”、“河北大枣”。

都是些本地不常见或品质特别好的东西。

样样都是稀罕物，她拿起椒麻料闻了闻，麻香直冲脑门：“正好试试辣味蘑菇酱！这虾干提鲜肯定绝了……”

苏小小当即拍板：银子一部分用来给陶罐加竹篾套防碎。

一部分买调料研发新品，再给刀疤脸的“情报小队”发点奖金，剩下的全存起来应急。

县令夫人的节礼筹备大业进展得顺风顺水，改良后的“四小件”直接卷成了精致工艺品水准——

枣泥山药糕嫩乎乎透亮，山楂条颗颗胖嘟嘟，往垫着蓝印花布的竹篮里一装，再系个红绸带，乡土气混搭雅致感，谁瞅见不得竖大拇指夸句走心！

苏小小晚上也没闲着，李掌柜的反馈早记在小本本上了。

白天开业，晚上吭哧吭哧捣鼓新品：

“辣味蘑菇酱”里怼了舂碎的滇南椒麻料，菌香混着麻辣鲜，香得人直咽口水；

“减脂肉酱”果断减了肥肉，塞进去炒香碾碎的虾干和香菇末，再用点糖和新香料调调味，鲜溜溜还不腻，主打一个健康又好吃。

第一批试验品刚出锅，全家老小尝完都点头：比之前更绝了！

她还翻出李掌柜送的河北大枣、西域葡萄干，打算混搭本地特产，琢磨点新口味点心或肉干，主打一个花式整活。

日子在忙忙碌碌中嗖嗖飞跑，县令夫人的节礼终于全部搞定，检查三遍零差错。

苏小小扛着食篮直奔陈府，陈夫人挨个验看后眼睛都亮了，当场结完账，还拍着胸脯说要给县令夫人好好推荐。

踏出陈府大门，苏小小心里松快舒坦了。

最关键的一步，稳了！