第96章 官家可怜哟

  暮春时节的扬州驛馆，暮色漫过窗欞，驛卒提著食盒叩开了客房门。

  食盒掀开，热气混著春鲜气息扑面而来，摆上案几的四菜一汤一主食，透著江南春日的鲜活。

  “少爷，可以用饭了。”

  承砚喊了一声，换好衣服的荣显从屏风后面走了出来，坐在小凳子上扫了眼今天的饭菜。

  主食是新麦炊饼，外皮烤得微酥，內里鬆软带劲，咬开能尝到新麦的清甜，还撒了少许椒盐提味，是驛馆最实在的家常吃食。

  头道菜是笋烩鱖鱼，取春日新出的雷笋切滚刀块，搭配长江鲜鱖鱼，鱼肉片得薄透，过油后与笋块同烩，汤汁奶白浓稠，撒上几粒青蒜叶，鱼肉细嫩、笋块脆嫩，入口满是河鲜与山珍的交融。

  第二道是薺菜炒鸡蛋，薺菜是驛卒清晨在驛馆墙外挖的，焯水后切碎，与本地土鸡蛋同炒，鸡蛋金黄蓬鬆，薺菜翠绿清香，少油少盐，吃的就是春日野菜的本味，一口下去清爽解腻。

  第三道是酱燜春笋，选粗壮的鞭笋，切成长段，用驛馆自製的黄豆酱慢燜，酱汁裹满笋身，咸香中带著笋的鲜甜，燉得软糯却不失嚼劲，配炊饼最是下饭。

  第四道是糟香鸡，选用本地嫩鸡，用绍兴糟卤醃製后蒸熟，鸡肉脱骨软烂，糟香醇厚，带著淡淡的酒香，不油不腻，適合春末微凉的夜晚食用。

  汤品是豌豆苗豆腐汤，豌豆苗掐去老根，豆腐切成小块，清水煮沸后先下豆腐，再放豌豆苗，加少许盐和几粒枸杞调味，汤色清亮，豌豆苗鲜嫩、豆腐滑嫩，喝起来清淡爽口，刚好中和了主菜的醇厚。

  最后还端来一小碟醃青梅，酸中带甜，消食解腻，是春末驛馆特有的小食。

  烛火摇曳间，就著窗外隱约的蛙鸣与花香，这顿晚膳没有山珍海味，却儘是春日馈赠的鲜活滋味，透著大周驛馆的烟火气。

  荣显大快朵颐，连篮子里的炊饼也吃了个乾乾净净。

  【记住全网最快小説站 101 看书网伴你读，101??????.?????超顺畅 】

  自从他力量增大后，胃口也大了不少，却也没有那么太过夸张，今天是因为出了大力，所以才吃的有些多。