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第一百一十五章:看人准的袁绣

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  家里有掛麵,袁绣便没有再发麵团,而是用掛麵做了个简易版的蒸麵条。

  等锅里的水开了,放上蒸笼,再把掛麵均匀的铺在蒸格內,铺一层,便刷一层油,防止麵条被蒸软后粘在一起。

  蒸麵条的同时,袁绣开始准备配菜。

  蒸麵条的配菜不拘一格,有什么便放什么在里头,只是可惜没有肉,要是有肉,味道更好。

  袁绣拿了两个鸡蛋,打散后,下锅炒,鸡蛋炒好后再继续放入所有的配菜和调料,加水燉上几分钟。

  这个时候麵条也差不多蒸好了,把麵条和锅里燉好的配菜拌在一起,放入蒸格里继续蒸上十分钟。

  “好香!”

  江洲站在袁绣身后,耸动著鼻子闻蒸笼里散发出来的香味。

  比起掛麵,江洲更爱手工麵条,比如拉麵、刀削麵、扯麵……

  拜袁绣所赐,他以前没这个毛病的,袁绣每次做麵条都换著花样来,家里的掛麵成了储备粮,把他的嘴给养刁了。

  做手工麵条太麻烦,得和面,揉面,费时费力,就算想吃,江洲也不会提。

  他自己做……

  他学著做了几次就放弃了,实在是太难了。

  那些麵团在袁绣手里特別的听话,到了他手里,怎么揉都沾手。

  “香吧。”袁绣笑了笑:“我再做个简单的汤。”

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